Bunte Paprika-Quiche

F├╝r mehr Farbe auf demm Teller! ­čîł

keine Bewertungen

Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

2 gelbe paprikas

2 gr├╝ne paprikas

2 rote paprikas

1 m├╝rbeteig

200 g schinkenw├╝rfel

1 el dijon senf

200 ml sahne

3 eier

300 g geriebener mozzarella

12 kirschtomaten, gelbe und rote

basilikum

salz und pfeffer


Etappe 1/4

Ober- und Unterteil der Paprikas mit 2 cm Dicke abschneiden. Mitte in kleine W├╝rfel schneiden.

Etappe 2/4

M├╝rbeteig in Form legen und mit Gabel einstechen. Paprika- und Schinkenw├╝rfel auf den Teig geben. Sahne, Senf, Eier, Salz und Pfeffer vermengen und auf den Teig geben.

Etappe 3/4

Die Paprikascheiben mit Mozzarella bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Zusammen mit der Quiche im Ofen bei 170┬░C 30 Minuten backen.

Etappe 4/4

Aus dem Ofen entnehmen und Paprikascheiben auf die Quiche legen. Jeweils eine Kirschtomate in die Mitte der Scheiben legen, mit den Farben je Paprika abwechseln. Basilikumbl├Ątter dar├╝ber geben und genie├čen.

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier k├Ânnen Sie sich ausdr├╝cken! W├Ąhlen Sie den ÔÇ×FrageÔÇť- oder ÔÇ×TippÔÇť-Modus, je nachdem was sich f├╝r Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit