Steak im Texas Stil

Name: Steak im Texas Stil
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 2 Rote paprikas; 1 Gelbe paprika; Salz & pfeffer; 0,5 Zwiebel; 15 Marshmallows; 50 Butter; 3 Süsskartoffel; Meersalz; 2 Chefclub grillgewürz; 1 Butter; 1 Tomahawk steak; 1 Petersilie; 3 Pekannüsse

Ein Rezept für den großen Hunger 😋🍖

4.6

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 1 h

Kochen : 1 h

Zutaten fuer 3 Personen

2 Rote paprikas

1 Gelbe paprika

Salz & pfeffer

0,5 Zwiebel

15 Marshmallows

50 Butter

3 Süsskartoffel

Meersalz

2 Chefclub grillgewürz

1 Butter

1 Tomahawk steak

1 Petersilie

3 Pekannüsse

Schritt 1/4

Süßkartoffeln in Folie eingewickelt 1 Stunde lang bei 160 °C in den Ofen schieben. Aus dem Ofen nehmen und aufschneiden. Mit Butter und Marshmallows bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten für ca. 1 Minute auf den Grill legen, dann umdrehen und mit gehackten Pekannüssen bestreuen.

Schritt 2/4

Das Tomahawk-Steak nehmen und eine Öffnung einschneiden, um eine Tasche zu bilden. Das Steak am Ende des Knochens festhalten und in geschmolzene Butter tauchen. Chefclub BBQ-Gewürzmischung hinzugeben und das Steak noch einmal eintauchen.

Schritt 3/4

Die Steaktasche mit gegrillten Zwiebeln, gelben und roten Paprikaschoten, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Petersilie, füllen.

Schritt 4/4

Legen Sie das Steak auf den heißen Grill, damit es von allen Seiten und der Fettkappe perfekt angebraten wird. Während des Garvorgangs das Steak mit BBQ-Butter bestreichen. Servieren und genießen!

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