Steak im Texas Stil

Name: Steak im Texas Stil
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: pm Salz & pfeffer; 1 stück Tomahawk steak; 1 kg Butter; 2 el Chefclub grillgewürz; pm Meersalz; 3 stück Süsskartoffel; 50 g Butter; 15 stück Marshmallows; 0,5 stück Zwiebel; 1 stück Gelbe paprika; 2 stück Rote paprikas; 1 stück Petersilie; 3 el Pekannüsse

Ein Rezept für den großen Hunger 😋🍖

4.6

15 Bewertungen

Team

Chefclub

Gewinnen Sie ein Geschenk!

Kochen, posten, 50 Likes bekommen und ein Geschenk gewinnen!

Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 1 h

Kochen : 1 h

Zutaten fuer 3 Personen

Salz & pfeffer

1 stück Tomahawk steak

1 kg de Butter

2 el Chefclub grillgewürz

Meersalz

3 stück Süsskartoffel

50 g de Butter

15 stück Marshmallows

0,5 stück Zwiebel

1 stück Gelbe paprika

2 stück Rote paprikas

1 stück Petersilie

3 el Pekannüsse

Schritt 1/4

Süßkartoffeln in Folie eingewickelt 1 Stunde lang bei 160 °C in den Ofen schieben. Aus dem Ofen nehmen und aufschneiden. Mit Butter und Marshmallows bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten für ca. 1 Minute auf den Grill legen, dann umdrehen und mit gehackten Pekannüssen bestreuen.

Schritt 2/4

Das Tomahawk-Steak nehmen und eine Öffnung einschneiden, um eine Tasche zu bilden. Das Steak am Ende des Knochens festhalten und in geschmolzene Butter tauchen. Chefclub BBQ-Gewürzmischung hinzugeben und das Steak noch einmal eintauchen.

Schritt 3/4

Die Steaktasche mit gegrillten Zwiebeln, gelben und roten Paprikaschoten, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Petersilie, füllen.

Schritt 4/4

Legen Sie das Steak auf den heißen Grill, damit es von allen Seiten und der Fettkappe perfekt angebraten wird. Während des Garvorgangs das Steak mit BBQ-Butter bestreichen. Servieren und genießen!

Mit der Community teilen!

Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.