Saftiger Schoko-Kuchen

Mit zarten Schokoladenblättern! 🍫🍃

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Gesamtzeit : 40 Minuten


Zutaten für 6 Personen

400 g zartbitterschokolade

200 g vollmilchschokolade

130 g butter

4 eier

100 g mehl

1 packung backpulver

30 g puderzucker

300 ml sahne

vanilleschote


Utensilien

Schwamm

Plastikfolie

Kuchenform

Schüssel


Etappe 1/2

Einen Schwamm in blätterförmige Teile schneiden und in geschmolzene Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade tauchen. Auf einer Plastikfolie verschiedene Abdrücke draufdrücken. Mit Backpapier einen Spritzbeutel formen und mit Schokolade füllen. Die Schokoladenblätter damit verzieren. In Gläser legen und kalt stellen.

Etappe 2/2

In einer Schüssel Zartbitterschokolade und Butter vermengen. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver hinzufügen und den Teig 35 Minuten bei 180 Grad backen. Den Kuchen in drei Teile teilen. Mit Sahne bestreichen und wieder zusammengeben. Mit einem Gemüseschäler kleine Teile von einer Schokoladentafel raspeln und die Torte damit verzieren. Die Schokoladenblätter oben drauf geben und schön anrichten. Guten Appetit!

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