Schokoladenbrote mit flüssigem Kern!

Eine Lawine von schokoladigen Süßigkeiten 🍫

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Gesamtzeit : 1 Stunde 50 Minuten

Vorbereitung : 40 Minuten, Kochzeit : 10 Minuten und Ruhezeit : 1 Stunde

Zutaten für 5 Personen

5 schokobrötchen

100 g schokolade, weisse

350 g zartbitterschokolade

Lebensmittelfarbe, rot

250 ml sahne

1 el puderzucker


Utensilien

Backpapier

Plastikhülle


Etappe 1/3

5 schokobrötchen - 350 g zartbitterschokolade - 250 ml sahne - 1 el puderzucker

Finden Sie das Rezept für Schokoladenfondant gleich hier. Die Schokoladenbrote halbieren, eine Kuchenform in die Mitte eines Tellers stellen und die Schokoladenbrothälften um die Form herum legen. Die Zartbitterschokolade schmelzen und zwischen die einzelnen Brote gießen, um sie miteinander zu verbinden. Sahne und Puderzucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel geben und die Form entfernen. Die Schlagsahne auf die inneren Enden der Schokobrote spritzen und 30 Minuten kühl stellen.

Etappe 2/3

100 g schokolade, weisse - Lebensmittelfarbe, rot

Ein Blatt Papier in eine Plastikhülle legen und einen Kreis in der Größe der Kuchenform ausschneiden. Weiße Schokolade schmelzen, eine Hälfte mit der Hälfte der dunklen Schokolade mischen, die restliche weiße Schokolade mit roter Lebensmittelfarbe mischen. Zeichnen Sie auf dem Plastikbeutelkreis Münder aus weißer Schokolade, Vollmilchschokolade und rosa Schokolade. Den Plastikring in die Form legen, die Zartbitterschokolade darüber gießen, über den Boden der Form verteilen und den Schokoladenfondant darauf legen, dann 30 Minuten kühl stellen.

Etappe 3/3

Den Schokoladenfondant aus der Form lösen, in die Mitte der Schokobrötchen legen, den Rest der dunklen und weißen Schokolade um den Kuchen herum verteilen und genießen.

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