Eis zum Knuspern

Und fl├╝ssiges Karamell :) ­čŹŽ

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Gesamtzeit : 1 Stunde 40 Minuten

Vorbereitung : 1 Stunde und Ruhezeit : 40 Minuten

Zutaten f├╝r 2 Personen

chefclub vanilleeis

200 g milchschokolade

45 g weisse schokolade

15 g kakaopulver

50 g macadamia n├╝sse

200 ml sahne

500 ml karamell


Etappe 1/2

Das Vanilleeis aus dem Becher nehmen. Eisbeh├Ąlter und den Deckel mit Wasser f├╝llen, einen L├Âffel in den Deckel stecken und alles f├╝r 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Den Becher auf ein Glas st├╝rzen und das Eis aus der Form nehmen. Die geschmolzene Milchschokolade dar├╝ber gie├čen. Das Eis aus dem Deckel nehmen und in die geschmolzene Schokolade tauchen. Dann auf ein Backblech legen, bis sie hart wird. Die Schokolade aus dem Deckel und dem Eisbecher l├Âsen, wie im Video gezeigt.

Etappe 2/2

Die geschmolzene wei├če Schokolade in die Schokoladenform gie├čen und das Schokoladenpulver dar├╝ber streuen. Den Deckel leicht drehen, um eine Textur auf der Oberfl├Ąche zu erzeugen. Chefclub Vanilleeis in 3 Streifen teilen, wie im Video gezeigt. In die Schokoladenform jeweils 1 Streifen Eiscreme, 1 Essl├Âffel Eiscreme und einige Macadamian├╝sse geben. Wiederholen bis die Schokoladenform voll ist. Die Karamellsauce dar├╝ber gie├čen, den Schokoladendeckel aufsetzen und guten Appetit!

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