Tortilla-Omelett

Olé! Tortilla und Chips laden zur Fiesta! Eine Neuauflage des spanischen Klassikers :)

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 6 Personen

8 eier

1 paprika, rot

1 grüne paprika

1 zwiebel

1 chipspackung (200 g)

tomatensoße

olivenöl


Utensilien

Große pfanne

Kleine schüssel


Etappe 1/3

8 Eier in einer Schüssel verquirlen. 200 g zerkrümelte Chips hinzufügen.

Etappe 2/3

Paprika und Zwiebel klein schneiden und zum Chips-Teig hinzufügen. Eine kleine Schüssel in die Mitte einer Pfanne stellen. Den Omelette-Teig in die Pfanne leeren und 3 Minuten auf beiden Seiten kochen.

Etappe 3/3

Tomatensoße in die kleine Schüssel leeren und mit dem Omelette genießen.

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