Riesen Laugen Sandwich

Gefüllt mit lauter Köstlichkeiten😍

4.5

15 Bewertungen

23 Tsd. Ansichten
Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 2 Stunden

Vorbereitung : 2 Stunden


Zutaten für 4 Personen

500 g mehl

salz & pfeffer

20 g hefe

1 tl zucker

50 g butter

kochspray

1 liter wasser

meersalz

300 g philadelphia

75 g speck

8 eier

60 ml pflanzenöl

300 ml warme milch

8 salatblätter

1 zwiebel, geschnitten

8 scheiben gurken

natron


Etappe 1/3

Hefe und Milch vermengen, dann für 10 Minuten ruhen lassen. Die restliche Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen, mit dem Mehl vermengen und 45 Minuten ruhen lassen. Den Teig in zwei Stücke ausrollen und miteinander verknoten. In eine Form geben und für 10 Minuten ruhen lassen.

Etappe 2/3

Natron in kochendes Wasser geben und den Teig damit bestreichen. Für 10 Minuten ruhen lassen, mit Meersalz bestreuen und bei 200° für 20 Minuten backen. Halbieren und mit Philadelphia bestreichen. Jagdwurst schneiden und mit dem Emmentaler darauf geben. Salatblätter und die restliche Wurst und Käse hinzufügen.

Etappe 3/3

Speck und Zwiebel anbraten. Eier aufschlagen und anbraten. Auf dem Zopf anrichten und mit Schnittlauch und Gurken garnieren.

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit