Original
Camembert-Carbonara!

Willkommen im Schlemmerhimmel. PS: Hier werden keine Kalorien gezählt ;)

  • Zutaten für
    4 Personen
  • Zubereitung
    30 Minuten

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Schritte

  1. Die Mittelstücke der Camemberts mit einem Glas ausstechen und anschließend klein schneiden. Die Camembert-Ringe in dem Blätterteig einrollen.

  2. Mini-Nudeln im Salzwasser al dente kochen. Speckwürfel mit gehackter Zwiebel anbraten und die Nudeln, Crème Fraîche und Camembert-Würfel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer verfeinern. Gut vermengen.

  3. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech die Camembert-Ringe anordnen. Die Carbonara-Masse in die Ringe füllen und mit einem rohen Ei versehen. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen. Buon appetito!


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