Schoko-Käsekuchen
Mit quadratischer Ritter Sport, eine durch und durch runde Sache!😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 35 Minuten
Zutaten für 6 Personen
250 g weiche butter
250 g zucker
6 eier
1 kg quark
100 g mehl
vanillezucker
1/2 päckchen backpulver
zitronensaft
geschmolzene vollmilchschokolade
ritter sport
cornflakes
geschmolzene weiße schokolade
schokocreme
geschmolzene zartbitterschokolade
Utensilien
Zahnstocher
Plastikfolie
Schüsseln
Springform
Etappe 1/4
In einer Schüssel die Ritterschokolade mit warmer Milch vermengen. Den Teig in eine Plastikfolie leeren, einen Spritzbeutel formen und beiseite stellen.
Etappe 2/4
Eine Rittersportschokoladentafel herbei nehmen, Zahnstocher in die äußeren Quadrate stecken und in kleine Teile brechen. Drei kleine Schüsseln mit zerkleinerten Cornflakes, geschmolzener weißer und Zartbitterschokolade bereitstellen. Die Ritterschokolade-Quadrate jeweils in die Schokolade tränken und mit Cornflakes verzieren. Danach kalt stellen.
Etappe 3/4
In einer Schüssel weiche Butter, Eier, Zucker, Mehl, Quark, Vanillezucker, Backpulver und Zitronensaft vermengen. 3/4 des Teigs in eine Springform leeren. Die restliche Teigzubereitung in einer Schüssel mit geschmolzener Vollmilchschokolade vermengen. Ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen und kleine Tropfen auf den hellen Teig in der Springform malen. Bei 170 Grad für eine Stunde in den Ofen schieben.
Etappe 4/4
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit der Schokocreme in dem zu Beginn befüllten Spritzbeutel Kreise ziehen. Die Rittersportquadrate von den Zahnstochern entfernen und ebenfalls auflegen. Mit Cornflakes und Früchten verzieren und genießen.
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