Regenbogen-Kuchen
Regenbogen-Kuchen! Jetzt ist der Ofen aus! ;)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 3 Stunden 20 Minuten
Zutaten für 8 Personen
60 g butter
150 g rice krispies
450 g frischkäse
400 g kondensmilch
60 ml zitronensaft
2 tl vanilleextrakt
7 lebensmittelfarben
fruchtschnüre
200 g marshmallows
bunte saure bonbons
Etappe 1/4
Butter mit ⅘ der Marshmallows einschmelzen. Gepufften Reis hinzufügen und mischen. In eine Kuchenform geben und die Ränder hochformen, sodass ein leeres Zentrum entsteht. 15 Minuten kalt stellen.
Etappe 2/4
Frischkäse, Kondensmilch, Vanilleextrakt und Limettensaft vermengen und auf 7 Schälchen aufteilen. Jeweils eine Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Etappe 3/4
Erste Farb-Cheesecake Mischung in die Form geben und 15 Minuten frieren und so mit den anderen Farben weiter machen. Über Nacht frieren lassen und aus der Form nehmen.
Etappe 4/4
Fruchtschnüre, wie einen Gürtel um den Kuchen binden und mit verbliebenen Marshmallows und Süßigkeiten den Kuchen dekorieren.
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