XXL Bueno auf knusprigem Bett
Lecker schokoladig
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde
Zutaten für 4 Personen
300 g neapolitaner waffeln
100 g schokocreme
200 g vollmilchschokolade
30 g gemahlene haselnüsse
20 g weiße schokolade
3 haselnüsse
20 g zartbitterschokolade
Etappe 1/4
Die Neapolitaner Waffeln in zwei Stapeln zu jeweils 5 Waffeln mit Hilfe von Schokocreme türmen. Die beiden Türme horizontal in eine Kastenform setzen, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.
Etappe 2/4
Kleine Schälchen mit Frischhaltefolie auskleiden. Geschmolzene Milchschokolade hinein geben, Schälchen drehen um die Schale vollständig mit Schokolade zu bedecken. Vorgang mit zwei weiteren Schälchen wiederholen und alle drei 30 Minuten ins Gefrierfach geben.
Etappe 3/4
Die Schokoschalen aus den Schalen nehmen. Neapolitaner Waffeln zerbröseln und mit Schokocreme vermengen. Diese Mischung zur Hälfte in die Schokoschalen füllen. Geschmolzene Schokolade mit Haselnüssen vermengen, zu Kugeln formen und ganze Haselnüsse in die Mitte geben. 30 frieren lassen. Kügelchen in die Halbkugeln geben.
Etappe 4/4
Die Halbkugeln auf die Waffelbasis geben um mit geschmolzener Milchschokolade bedecken. Dann mit Zartbitterschokolade dekorativ verzieren.
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