Schinken-Käse Sandwich mit Ei

Getoppt mit knusprigen Lollis

4.4

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Gesamtzeit : 25 Minuten


Zutaten für 3 Personen

9 scheiben toastbrot-scheiben

13 scheiben käse

9 scheiben schinken

25 g butter

25 g mehl

250 ml milch

12 scheiben bacon

3 eier


Utensilien

Glas

Spieße


Etappe 1/3

Mit einem Glas kleine runde Kreise aus Toastbrot-, Schinken-, und Käsescheiben ausschneiden. Den Rand der Toastbrote entfernen. Die Schinkenkreise in die Käseblätter legen. Die Käsekreise in die ausgestochenen Schinkenblätter legen. Ebenso die Toastbrotkreise vertauschen. Mit Béchamelsoße bestreichen und die Toastbrot,- Schinken,- und Käsescheiben aufeinander stapeln.

Etappe 2/3

Auf ein Backblech geben und mit Baconscheiben belegen. Jeweils ein Ei auf das Toastbrot geben und für 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Etappe 3/3

Die Ränder des Toastbrots mit Käsestreifen zu einem Lolli einrollen. Auf einem Spieß befestigen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und in der Pfanne braten. Auf die Sandwiches geben und anrichten.

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