Buffalo Chicken Sticks

Zum Dippen gemacht 😋

4.4

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Chefclub

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

1 bauernbrot

225 g frischkäse

400 g cheddar

salz & pfeffer

zerkleinerte hähnchenfleisch

100 g joghurtsoße

100 g buffalosoße

10 hähnchenstreifen

200 g mehl

4 eier

200 g gewürztes paniermehl

pflanzenöl

1 frühlingszwiebel

50 g blauschimmelkäse


Etappe 1/3

Das Mittelstück aus dem Brot schneiden. Den "Deckel" aufbewahren. Um das Mittelstück herum einen Graben schneiden. Die entnommenen Brotstücke in kleine Würfel schneiden.

Etappe 2/3

Frischkäse mit Cheddar, Salz, Pfeffer, zerkleinertem Hähnchen, Joghurt- und Buffalosoße vermengen. Mischung in die Mitte des Brotes füllen und mit dem Deckel verschließen. Brot mit Brotwürfeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 20 Minuten bei 180°C backen.

Etappe 3/3

Hähnchenstreifen in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen und frittieren. Anschließend in den Brotgraben geben. Brot-Deckel abnehmen, Frühlingszwiebel und Blauschimmelkäse auf die Soße geben und Hähnchenstreifen dippen.

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