Buffalo Chicken Sticks

Zum Dippen gemacht ­čśő

4.4

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

1 bauernbrot

225 g frischk├Ąse

400 g cheddar

salz & pfeffer

zerkleinerte h├Ąhnchenfleisch

100 g joghurtso├če

100 g buffaloso├če

10 h├Ąhnchenstreifen

200 g mehl

4 eier

200 g gew├╝rztes paniermehl

pflanzen├Âl

1 fr├╝hlingszwiebel

50 g blauschimmelk├Ąse


Etappe 1/3

Das Mittelst├╝ck aus dem Brot schneiden. Den "Deckel" aufbewahren. Um das Mittelst├╝ck herum einen Graben schneiden. Die entnommenen Brotst├╝cke in kleine W├╝rfel schneiden.

Etappe 2/3

Frischk├Ąse mit Cheddar, Salz, Pfeffer, zerkleinertem H├Ąhnchen, Joghurt- und Buffaloso├če vermengen. Mischung in die Mitte des Brotes f├╝llen und mit dem Deckel verschlie├čen. Brot mit Brotw├╝rfeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 20 Minuten bei 180┬░C backen.

Etappe 3/3

H├Ąhnchenstreifen in Mehl, Ei und Paniermehl w├Ąlzen und frittieren. Anschlie├čend in den Brotgraben geben. Brot-Deckel abnehmen, Fr├╝hlingszwiebel und Blauschimmelk├Ąse auf die So├če geben und H├Ąhnchenstreifen dippen.

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