Receta Tortilla al molde

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Cantidad

2 personas

Preparación

20 minutos

Video previo

  1. Con la ayuda de un cuchillo, cortar un cuadrado del centro del pan de modo que queden las orillas intactas. Cortar los pimientos, la cebolla y el jamón cocido.

  2. Agregar mantequilla en la sartén, añadir las verduras y acomodarlas formando un cuadrado, luego agregar las orillas de pan formando el contorno del cuadrado de verduras

  3. Revolver los huevos con sal y pimienta, después agregarlos en el centro del pan. Añadir la mozzarella rallada, recubrir el cuadrado con la tapa del pan y cocinar de 2 a 3 minutos

  4. Con la ayuda de una espátula, voltear cuidadosamente la tortilla. Cocinar el otro lado de 2 a 3 minutos. Comer bien caliente.

Listo!

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