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Tortilla al molde

Tortilla al molde
Deliciosa, rápida y muy sencilla de hacer!

Cantidad

2 personas

Preparación

20 minutos

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  1. Con la ayuda de un cuchillo, cortar un cuadrado del centro del pan de modo que queden las orillas intactas. Cortar los pimientos, la cebolla y el jamón cocido.

  2. Agregar mantequilla en la sartén, añadir las verduras y acomodarlas formando un cuadrado, luego agregar las orillas de pan formando el contorno del cuadrado de verduras

  3. Revolver los huevos con sal y pimienta, después agregarlos en el centro del pan. Añadir la mozzarella rallada, recubrir el cuadrado con la tapa del pan y cocinar de 2 a 3 minutos

  4. Con la ayuda de una espátula, voltear cuidadosamente la tortilla. Cocinar el otro lado de 2 a 3 minutos. Comer bien caliente.

Listo!

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