Maxi cordon bleu!

Cortar el queso manchego en 6 tiras y envolver cada tira con una rebanada de jamón curado. Forme pequeñas ranuras paralelas a lo largo de las pechugas para formar 3 filas de ranuras en cada una. Pasar los palitos de jamón y queso por las hileras de ranuras para entrelazarlos a las pechugas.

Plante las patatas en los pinchos para brochetas a lo largo. Gire las patatas y corte alrededor. Ahueca el corazón de las patatas con el descorazonador.

Triture el centro de las patatas obtenidas para formar un puré y luego colóquelo sobre rebanadas de jamón curado. Enrollar el jamón en forma de salchicha y luego colocarlas dentro de las patatas. En una bandeja para horno forrada con papel vegetal, colocar las patatas, vertir un chorrito de aceite de oliva encima, sal y pimienta y hornear durante 15 minutos a 180 ° C.

Empanar las pechugas de pavo en la harina, después pasarlas sobre los huevos batidos y el pan rallado, luego freírlas en una sartén con aceite caliente. Disfrutar junto con las patatas.