Monte de Samosa

Monte de Samosa! Una fusión franco-asiática llena de sabor!



Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

5 Masa Brick

2 Pechugas de pollo

200g de salsa de tomate

30ml de vino blanco

1 cebolla

1 Queso Mont d’Or

1 diente de ajo

2 huevos

perejil

pimienta


Etapa 1/5

Cortar el pollo en cubos pequeños y saltear con una cebolla picada. Agregar la salsa de tomate, el perejil picado y mezclar bien.

Etapa 2/5

Cortar la masa Brick en 5 tiras. Retirar los extremos. Colocar una cucharada de relleno en cada tira.

Etapa 3/5

Doblar cada tira en forma triangular y finalmente cerrar la masa dentro de los pliegues de la Samosa.

Etapa 4/5

En un molde para pasteles, colocar las Samosas y en el centro de ellas un queso Mont d’Or.

Etapa 5/5

Cortar la parte superior del queso, espolvorear con el ajo picado, pimienta y verter el vino blanco. Luego, cerrar el queso. Pincelar las Samosas con yemas de huevo y llevar al horno durante 25 minutos a 180°C. Servir y disfrutar.

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