spaghetti en cazuela

spaghetti como nunca antes se habían visto



Tiempo total : 35 minutos

Ingredientes para 2 personas

12 lonchas de bacon

1 mozzarella en bola

100 g de queso semicurado

100 g de queso de cabra

100 g de queso mascarpone

250 g de espaguetis

Cebollino

1 diente de ajo

Pimienta

½ l de agua


Etapa 1/4

Colocar 3 vasos boca abajo sobre la placa de horno recubierta con papel vegetal. A continuación, recubrir los vasos con papel de aluminio.

Etapa 2/4

Colocar 2 lonchas de bacon en forma de cruz en la parte de arriba de los vasos y seguir recubriendo los laterales con las lonchas de bacon restantes. Hornear 15 minutos a 210ºC. Al sacarlos del horno, esperar a que las lonchas de bacon se enfríen antes de retirarlas de los vasos.

Etapa 3/4

Cortar la mozzarella en rodajas y el queso semicurado en cubitos, después meterlo todo en una cacerola junto con el mascarpone, los espaguetis, el cebollino y el ajo picado. Añadir pimienta, echar agua y dejar que la pasta se cueza el tiempo que se indica en el paquete. Revolver de vez en cuando.

Etapa 4/4

Cuando los espaguetis estén hechos, ponerlos en los moldes de bacon, espolvorear un poco de cebollino y degustar caliente.

Descubrir también