Receta Costillas del Super Bowl!

Para los carnívoros para compartir con su puré cremoso! 😋🏈🥩

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  1. Coloque las costillas de cerdo en el borde de una sartén. Corta un pedazo de la parte superior de un pincho para brocheta y ata un trozo de hilo de cocina en el medio. Donde las costillas se superponen, cóselas firmemente.

  2. En un tazón, mezcle la salsa ketchup, la salsa perrins, el ajo, cebolla, azúcar, vinagre, agua y Coca-Cola. Con un pincel de repostería, cubra las costillas con la salsa de bbq. Hornee por 1 hora 30 min a 170 ° C.

  3. Hervir las patatas en agua y leche. Agregue los dientes de ajo pelados y cocine hasta que las patatas estén suaves y cocidas. Tritúralas y forma un puré con el líquido restante, sazone con sal y pimienta. Agregue queso cheddar y queso mozzarella y mezcle hasta que el queso se derrita.

  4. Coloque las costillas en un plato grande y vierta el puré de patatas en el centro de las costillas. Decorar con pimentón dulce, cebollino, queso azul y perejil. Disfrutar.

Listo!

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