Pastel de manos!

Estamos listos para aplaudir en chocolate! đŸ«đŸ˜…đŸ€Ș

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Tiempo total : 45 minutos

Ingredientes para 6 personas

350 g + 12 pedazos de chocolate negro

50 g de chocolate blanco

250 g de mascarpone

100 g de azĂșcar glass

500 ml de crema líquida

2 DanetteÂź sabor vanilla

2 DanetteÂź de chocolate negro

195 g de mantequilla

1 sobre de azĂșcar avainillada

150 g de azĂșcar

6 huevos

150 g de harina

1 pasta quebrada

1 plato para tarta


Utensilios

Papel vegetal

1 batidora eléctrica

2 bolsas de plĂĄstico

1 hoja de papel cartulina


Etapa 1/5

Vierta 50 g de chocolate negro derretido en una hoja de papel encerado y el chocolate blanco derretido en otra hoja. Presione la palma de una mano abierta sobre el chocolate negro, luego colóquelo en la hoja de cartulina para imprimir el diseño de la mano. Haz lo mismo con el chocolate blanco. Refrigere la cartulina.

Etapa 2/5

Batir el mascarpone, el azĂșcar glass y la crema hasta obtener la crema batida. Divide la crema batida en 2 e incorpora el DanetteÂź con sabor a vainilla en una mitad y el DanetteÂź de chocolate en la otra mitad. Coloca en el refrigerador.

Etapa 3/5

Combine el chocolate restante y la mantequilla derretida. Agrega el azĂșcar avainillada y el azĂșcar. Agrega los huevos a la mezcla, luego la harina. Coloque la masa de mantequilla en el plato y luego vierta la mezcla en ella. Hornea por 25 minutos a 180 ° C.

Etapa 4/5

Coloque la crema batida recién enfriada en las bolsas de plåstico y luego corte 1 esquina inferior en cada bolsa para hacer mangas pasteleras. Dibuja un punto de crema batida de chocolate en el centro del pastel. Dibuja un círculo de puntos de crema batida con sabor a vainilla alrededor de este punto. Dibuja un nuevo círculo de puntos de crema batida de chocolate alrededor del primer círculo. Repite hasta cubrir el pastel. Coloca la hoja de papel plastificado sobre el pastel y presiónala ligeramente para aplanar las puntas de la crema batida.

Etapa 5/5

Planta 6 piezas de chocolate negro en el pastel para colocar la mano de chocolate negro sobre Ă©l. Plante otras 6 piezas y coloque la mano de chocolate blanco encima. Cortar y disfrutar.