Pastel de manos!

Estamos listos para aplaudir en chocolate! ­čŹź­čśů­čĄ¬

4.5

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Tiempo total : 45 minutos

Ingredientes para 6 personas

350 g + 12 pedazos de chocolate negro

50 g de chocolate blanco

250 g de mascarpone

100 g de az├║car glass

500 ml de crema l├şquida

2 danette® sabor vanilla

2 danette® de chocolate negro

195 g de mantequilla

1 sobre de az├║car avainillada

150 g de az├║car

6 huevos

150 g de harina

1 pasta quebrada

1 plato para tarta


Utensilios

Papel vegetal

Batidora el├ęctrica

Bolsas de plástico

Hoja de papel cartulina


Etapa 1/5

Vierta 50 g de chocolate negro derretido en una hoja de papel encerado y el chocolate blanco derretido en otra hoja. Presione la palma de una mano abierta sobre el chocolate negro, luego col├│quelo en la hoja de cartulina para imprimir el dise├▒o de la mano. Haz lo mismo con el chocolate blanco. Refrigere la cartulina.

Etapa 2/5

Batir el mascarpone, el azúcar glass y la crema hasta obtener la crema batida. Divide la crema batida en 2 e incorpora el Danette® con sabor a vainilla en una mitad y el Danette® de chocolate en la otra mitad. Coloca en el refrigerador.

Etapa 3/5

Combine el chocolate restante y la mantequilla derretida. Agrega el az├║car avainillada y el az├║car. Agrega los huevos a la mezcla, luego la harina. Coloque la masa de mantequilla en el plato y luego vierta la mezcla en ella. Hornea por 25 minutos a 180 ┬░ C.

Etapa 4/5

Coloque la crema batida reci├ęn enfriada en las bolsas de pl├ístico y luego corte 1 esquina inferior en cada bolsa para hacer mangas pasteleras. Dibuja un punto de crema batida de chocolate en el centro del pastel. Dibuja un c├şrculo de puntos de crema batida con sabor a vainilla alrededor de este punto. Dibuja un nuevo c├şrculo de puntos de crema batida de chocolate alrededor del primer c├şrculo. Repite hasta cubrir el pastel. Coloca la hoja de papel plastificado sobre el pastel y presi├│nala ligeramente para aplanar las puntas de la crema batida.

Etapa 5/5

Planta 6 piezas de chocolate negro en el pastel para colocar la mano de chocolate negro sobre ├ęl. Plante otras 6 piezas y coloque la mano de chocolate blanco encima. Cortar y disfrutar.

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