Que-papa explosiva

Una explosión de texturas y sabores en tu boca!

4.4

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Chefclub

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Tiempo total : 15 minutos


Ingredientes para 6 personas

10 papas

100 g de harina

3 huevos

50 g de mantequilla

1 camembert

150 g de tocino

perejil

sal y pimienta

1 molde redondo


Etapa 1/2

Pela las papas, ponlas a cocer en agua hirviendo con sal, aplástalas para conseguir un puré y revuélvelo con la harina, los huevos, el tocino previamente frito, perejil picado, mantequilla, sal y pimienta

Etapa 2/2

Agrega la mitad del puré dentro del molde, acomoda el camembert encima y después cúbrelo con más puré. Coloca las rebanadas de tocino entrelazadas. Mete al horno durante 25 minutos a 180°C. Comer caliente

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