El quiche de la granja!

En un campo de espinacas :)

40 minutos - 6 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

300g de harina

150g de mantequilla

200g de beicon

400g de espinacas

150g de mozzarella rallada

350ml de nata fresca

4 huevos

2 lonchas de jamón

3 lonchas de queso edam

5 aceitunas negras

1 zanahoria

20g de maíz

Ketchup

Sal

Utensilios

1 rodillo

1 molde redondo para tarta de Tefal

Papel vegetal

1. Mezclar la harina, 80 ml de agua, 1 cucharada de sal y mantequilla para obtener una masa quebrada. Estirar la masa con el rodillo sobre el papel vegetal. Colocar la masa con el papel vegetal en el molde para tarta. Pinchar la masa con un tenedor y hornear durante 10 minutos a 170 ° C.

2. Asar el beicon y cocinar las espinacas en una sartén. Combinar el beicon, las espinacas, el queso edam, la nata fresca, los huevos, la sal y la pimienta. Verter esta mezcla en la masa que sacamos del horno. Hornear nuevamente 20 minutos a 170 ° C.

3. Cortar en el jamón 2 discos de 5 cm de diámetro así como 2 discos pequeños de 2 cm de diámetro y 4 orejas pequeñas. Cortar 3 discos de las lonchas de queso edam. Cortar 6 rodajas de zanahoria.

LA TIENDA DE LOS CHEFS