Pastel de Snickers!

Para los amantes de los pasteles helados, con muchas capas! 🍫🎂😍🤤🤩

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Tiempo total : 60 minutos

Ingredientes para 10 personas

250 ml de crema entera

125 ml de leche

600 g de azúcar

200 ml de jarabe de maíz

Snickers

175 g de mantequilla

1 caja de Crackers

800 ml de media crema

180 g de azúcar glass

150 g de mantequilla de cacahuate

225 g de chocolate derretido

Helado de Snickers

Jarabe de Caramelo

Cacahuates

Salsa de chocolate endurecida


Utensilios

Papel encerado


Etapa 1/4

Haga la parte superior de caramelo: En una cacerola, mezcle 1 taza de crema entera, 1/2 taza de leche, 3 tazas de azúcar y 1 taza de jarabe de maíz. Hervir hasta que adquiera un color caramelo y luego verter en el anillo de un molde circular con papel encerado en el fondo. Dejar de lado.

Etapa 2/4

Haga la corteza: corte 4 Snickers y mezcle con 1 1/2 barras de mantequilla, deje que se derrita y luego mezcle con 1 caja de galletas Crackers trituradas. Empujelo hasta que quede liso dentro de un molde redondo forrado con papel encerado y déjelo a un lado.

Etapa 3/4

Hacer el relleno: Mezcle la media crema con el azúcar glass y bata hasta que la mezcla esté rígida. Divida en 2 y agregue la mantequilla de maní a la mitad y el chocolate derretido a la otra mitad. Unte toda la crema batida de chocolate sobre la base de las galletas Crackers y luego coloque las barras heladas de Snickers sobre la crema de chocolate, empujándolas ligeramente hacia adentro mientras forma un patrón de Tetris. Cubra con la crema de mantequilla de maní y congele hasta que esté sólido.

Etapa 4/4

Una vez congelado, vierta caramelo encima y espolvoree cacahuates, luego coloque el anillo de caramelo en la parte superior empujando hacia abajo para que el caramelo caiga por los lados. Cubra con chocolate, deje que el chocolate se endurezca, luego corte y disfrute.

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