Tiramisú doble sorpresa!

Explosión de sabor garantizada😋🍦🍫

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Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 6 personas

1 bote de helado de vainilla en cartón de 400 g

300 g de mascarpone

80 g de azúcar glass

500 ml de crema para batir

30 soletas

200 ml de café

5 claras de huevo

300 g de azúcar

60 g de Crema de avellanas ®

Frambuesas


Utensilios

Film transparente

1 ensaladera

1 batidora eléctrica

1 bolsa de plástico


Etapa 1/4

Retire la tapa del bote de helado y envuélvalo en un film transparente. Colocarlo dentro de una ensaladera. Sumergir las soletas en el café, luego forrar el interior del bol con 22 de ellas.

Etapa 2/4

Batir el mascarpone, el azúcar glass y la nata montada. Cubrir las soletas con una capa de crema batida y luego colocar las soletas restantes encima. Cubrir con el resto de la crema para llenar el bol, dejando visible el helado. Colocar 30 minutos en el congelador.

Etapa 3/4

Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes. Sacar del congelador, quitar el bote de helado del bol y luego dar la vuelta al bol para desmoldarlo. Desmoldar el helado del bote y colocarlo en el agujero central. Cubrir la cúpula con la nieve blanca, dejando el helado visible en la parte superior.

Etapa 4/4

Vierta crema de avellanas® en la bolsa de plástico y corte finamente una de las esquinas inferiores para hacer una manga pastelera. Forme círculos concéntricos en la cúpula de arriba hacia abajo a 2 cm de distancia. Presione una cucharada húmeda en la base de la cúpula y deslice hacia arriba. Repita en toda la cúpula en cada 3 cm. Vierte el resto de la crema de avellanas® en la parte superior del domo, decora con frambuesas en la base y disfruta.

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