Puré de papas con pocos ingredientes!

Deliciosa y sin complicaciones, la receta perfecta😋🥔🔥

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Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 papas grandes

1 cebolla morada

2 zanahorias

350 g de carne molida

100 g de mantequilla

3 bolas de mozzarella

100 g de mozzarella rallada

Aceite de oliva

Aceite vegetal

Sal y pimienta


Utensilios

Papel encerado


Etapa 1/4

Colocar las papas en una bandeja forrada con papel encerado, verter un chorrito de aceite de oliva encima, sal y pimienta y hornear durante 50 minutos a 180 ° C.

Etapa 2/4

Sacar del horno, cortar la parte superior de la papa horizontalmente y luego quitarles el centro. Freír las papas ahuecadas y escurrirlas.

Etapa 3/4

Cocinar la carne molida con la cebolla morada picada, las zanahorias, sal y pimienta. Dividir la carne cocida entre las papas ahuecadas.

Etapa 4/4

Triturar el centro de la papa con la mantequilla y luego añadir las bolas de mozzarella y revolver. Verter la mezcla obtenida dentro de las papas y luego extender mozzarella rallada encima. Hornear durante 5 minutos a 180 ° C y disfrutar.

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