Kebab de cordero!

¡Comida rápida hecha en casa! 😋😉

4.4

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Tiempo total : 1 hora 10 minutos

Preparación : 5 minutos y Cocción 1 hora 5 minutos


Ingredientes para 4 personas

1 unidad de muslo de cordero

4 unidades de quesitos

2 unidades de jitomates

Hierbas aromáticas

1 unidad de masa para pizza

1 unidad de cebolla

32 gramos de mantequilla

4 cdas de salsa bechamel

32 gramos de sal gorda

1 kg de harina

300 ml de agua

1 unidad de huevo


Etapa 1/3

1 unidad de muslo de cordero - Hierbas aromáticas - 32 gramos de mantequilla - 32 gramos de sal gorda - 1 kg de harina - 300 ml de agua - 1 unidad de huevo

Marinar el cordero con las hierbas y la mantequilla y cocinarlo 5 minutos en una sartén. En un bol, mezclar la sal, la harina, el agua y el huevo. Cubrir el cordero con la mezcla e introducirlo en el horno durante 1 hora a 180°C.

Etapa 2/3

4 unidades de quesitos - 1 unidad de masa para pizza

Esparcir los quesitos sobre la masa de pizza. Extienda y cree una forma redonda. Cocinar en una sartén 1 minuto por cada lado.

Etapa 3/3

2 unidades de jitomates - 1 unidad de cebolla - 4 cdas de salsa bechamel

Retirar la costra de sal del cordero. Sofocar la carne quemando las hierbas mezcladas. Cortar la carne en rodajas y colocarla dentro del rollo de pizza. Añada las distintas hojas, el jitomate, la cebolla y la salsa. Sirva y disfrute.

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