Carne asada en una calabaza!
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Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 30 minutos
Preparación : 30 minutos y Cocción 1 hora
Ingredientes para 4 personas
1 unidad de calabaza
Masa de panqueque
1 carne con hueso
Cebolla
Caldo de carne cremoso
Macarrones con queso
Salsa espesa tipo gravy
Sirope de arce
Etapa 1/3
1 unidad de calabaza - 1 carne con hueso - Caldo de carne cremoso
En una calabaza partida por la mitad y con el centro de esta vaciado, vertemos una salsa espesa tipo Gravy. Mojar el steak en la salsa hasta dejarlo todo cubierto. Una vez ya esté bien colocada en el centro, tapamos la calabaza con la otra mitad. Hornear.
Etapa 2/3
Masa de panqueque - Cebolla - Macarrones con queso - Salsa espesa tipo gravy - Sirope de arce
Mojar unos cucharones en aceite caliente hasta que estén bien impregnados. Verter masa para pancake en cada cucharón. Quitar el sobrante. Encima, echar cebollas fritas y pasta y cubrimos con la masa de panqueque y freir.
Etapa 3/3
Retiramos la calabaza ya lista. Quitar el hueso de la carne. Cortar la calabaza y servir. Sobre los pancakes rociar sirope de arce. A disfrutar de este suculente plato.
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