Le cube cocktail

Le glaçon géant qui rafraîchit tous vos amis

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Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 12 personnes

2 L de prosecco

1,5 L d’Apérol ®

1 L d’eau gazeuse

Fleurs

Framboises

Myrtilles

Oranges


Ustensiles

1 glacière

1 grand saladier

1 marteau


Étape 1/3

Remplir au ¾ la glacière d’eau et déposer des fleurs sur l’eau. Placer 23 heures au congélateur.

Étape 2/3

Dans le saladier, verser l’Apérol ®, le prosecco, l’eau gazeuse puis ajouter les fruits rouges et des tranches d’orange.

Étape 3/3

Démouler le grand glaçon de la glacière et le poser à l’envers sur une table à l’extérieur. Briser avec le marteau le fond du glaçon pour libérer l’eau restante puis déposer le glaçon fleuri dans le saladier. Servir dans des verres puis déguster.

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