Les muffins au chocolat de Gaëtan Roussel de Louise Attaque

Son invitation… pour le goûter !

20 minutes - 4 personnes

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

200g de farine

2 c. à c. de levure chimique

1 c. à c. de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

150g de sucre

2 œufs

12cl de lait

100g de beurre

1 c. à c. d’extrait de vanille

200g de pépites de chocolat

Ustensiles

Moules à muffins

1. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre dans un saladier. Dans un autre saladier, battre les œufs puis ajouter le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.

2. Former un puits dans le mélange sec et y incorporer le mélange liquide progressivement. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

3. Beurrer les moules à muffins, les remplir aux ⅔, puis enfourner les muffins 15 minutes à 180 °C. Laisser refroidir, démouler, servir et déguster !

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