Recette Apéro Un Dos Tresse

Un petit déhanché et l'apéro est prêt

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  1. Étaler la crème fraîche sur la pâte feuilletée, posée sur la plaque recouverte de papier cuisson, la parsemer de persil ciselé puis la recouvrir avec les tranches de jambon.

  2. Rouler la pâte dans la largeur puis, à l’aide de la paire de ciseaux, faire des entailles parallèles en biais dans toute la longueur du rouleau sans séparer les rondelles.

  3. Décaler une rondelle sur la gauche, une autre sur la droite, laisser la troisième au milieu et recommencer sur tout le rouleau. Enfourner 12 minutes à 180 °C.

  4. Faire fondre la raclette puis la verser sur le feuilleté. Déguster en détachant les rondelles et en les trempant dans le fromage.

C'est prêt !

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