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Tarte rustique aux champignons et lardons
Une recette facile et rapide
Creator
"J'ai fais une délicieuse tarte rustique bien gourmande comme on les aime.... que ça fait du bien"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
6 pommes de terre
2 oignons
75 grammes de lardons fumés
7 champignons
20 cl de crème liquide
sel/poivre
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200°. Couper les pdt en pt morceaux. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive faire dorer les pdt, les oignons et les lardons. Rajouter les champignons et faire cuire encore 10 mn. Étaler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette.
Étape 2/2
Garnir la pâte du mélange pdt/oignons/lardons/champignons. Verser la crème par dessus. Rabattre les bords sur la farce. Badigeonner de jaune d'œuf les bords. Enfourner pour 10 a 15 mn selon les fours.
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