Tian de courgettes facile

Le grand indémodable de la cuisine provençale !

Adepte du régime méditerranéen ? Prête en un rien de temps, cette recette de tian de courgettes séduira votre palais autant que votre santé !


Temps total : 75 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 courgette jaune

2 courgettes vertes

2 tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

4 c. à s. de huile d'olive

2 branches de thym

sel

poivre


Ustensiles

1 plat à gratin


Étape 1/3

Laver les courgettes, enlever leurs extrémités, puis les couper en fines rondelles. laver les tomates et les couper également en fines rondelles. peler et couper finement l’oignon et l’ail.

Étape 2/3

Dans un plat à gratin huilé, alterner harmonieusement rondelles de courgettes et de tomates et les plaçant sur la tranche. intercaler l’oignon et l’ail, puis saupoudrer le tout de thym. saler, poivrer et verser l’huile d’huile d’olive restante.

Étape 3/3

Enfourner 50 min à 1 h à 165 °c. servir chaud avec une viande grillée ou un poisson blanc.

L'astuce Chefclub

Vos légumes colorent trop vite ? Recouvrez votre tian d’une feuille de papier cuisson pour éviter le goût de brûlé !