Tian de courgettes facile
Le grand indémodable de la cuisine provençale !
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Temps total : 1 h 15
Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h
Description
Adepte du régime méditerranéen ? Prête en un rien de temps, cette recette de tian de courgettes séduira votre palais autant que votre santé !
Ingrédients pour 4 personnes
1 courgette jaune
2 courgette verte
2 tomate
1 oignon
1 gousse ail
4 c. à s. d'huile d'olive
2 branche de thym
sel
poivre
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Étape 1/3
Laver les courgettes, enlever leurs extrémités, puis les couper en fines rondelles. laver les tomates et les couper également en fines rondelles. peler et couper finement l’oignon et l’ail.
Étape 2/3
Dans un plat à gratin huilé, alterner harmonieusement rondelles de courgettes et de tomates et les plaçant sur la tranche. intercaler l’oignon et l’ail, puis saupoudrer le tout de thym. saler, poivrer et verser l’huile d’huile d’olive restante.
Étape 3/3
Enfourner 50 min à 1 h à 165 °c. servir chaud avec une viande grillée ou un poisson blanc.
Astuce
Vos légumes colorent trop vite ? Recouvrez votre tian d’une feuille de papier cuisson pour éviter le goût de brûlé !
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