Quantité

3 personnes

Préparation

25 minutes

Ingrédients

  • 3 courgettes rondes
  • 250 g de ricotta
  • 2 pavés de saumon
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 1 bloc de mozzarella
  • 1 jaune d’œuf
  • Aneth
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 plaque allant au four
  • Papier cuisson

Courgettes farcies
Contour feuilleté et cœur saumoné

Quantité

3 personnes

Préparation

25 minutes

Video preview

  1. Couper le haut des courgettes, en retirer la chair et la couper en petits morceaux. Mélanger cette chair à la ricotta avec le saumon coupé en dés, de l’aneth, du sel et du poivre. Fourrer les courgettes évidées avec ce mélange.

  2. Couper la pâte feuilletée en bande d’1 cm de large et les enrouler autour des courgettes. Couper 4 bâtonnets de mozzarella dans le bloc et en planter un dans chaque courgette. Badigeonner la pâte de jaune d’œuf.

  3. Déposer les courgettes avec leur haut sur la plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 25 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer d’aneth puis déguster.

C'est prêt !

Encore envie d’inspiration ?

{{ recipe.title }}

Découvrez les livres Chefclub

Plus de recettes quotidiennes

Ce Coffret du Quotidien contient Moins de 10 minutes, des recettes parfaites quand on a pas le temps de cuisiner, Cuisiner les restes, qui permet d’éviter les gaspillages et de réveiller votre frigo, et Repas de famille, pour trouver toujours la recette idéale quand on vous rend visite.

DÉCOUVRIR LE LIVRE
Step 1

Une astuce originale

Step 2

Lien vers la vidéo

Step 3

Les étapes en photos

La boutique des chefs

LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

Ce coffret réunit le meilleur du meilleur de Chefclub. Après le succès du BEST OF Vol. 1 et la sortie du Vol. 2, nous vous avons préparé une nouvelle surprise ! Nos 2 best of so...

36€

VOIR
L'APÉRO - LA BIBLE DE L'AMITIÉ ET DU PARTAGE

L'APÉRO - LA BIBLE DE L'AMITIÉ ET DU PARTAGE

L’apéro… est-ce un moment ? une tradition ? une discipline ou encore un art ? Si l’on posait la question autour de nous, nul doute que nous recevrions une multitude de définitions....

12€

VOIR
LE COFFRET - SUCRÉ, APÉRO, LIGHT & FUN

LE COFFRET - SUCRÉ, APÉRO, LIGHT & FUN

Retrouvez dans ce coffret 3 livres indispensables : LE SUCRÉ, la fête du dessert LIGHT & FUN, les recettes extraordinaires, sans les calories L'APÉRO, la bible de l'amitié et du...

30€

VOIR