Recette La quiche saumon courgette en cœur

Un bon plat, c'est avant tout beaucoup d'amour

INSCRIVEZ-VOUS
GRATUITEMENT
POUR VOIR LA RECETTE
Chefclub Daily
Vous avez consulté vos 3 recettes gratuites du mois.

Accédez à Chefclub en illimité

DÉCOUVREZ CHEFCLUB PREMIUM
Vous avez attend votre limite de 3 recettes pour ce mois ci.

RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L’APP CHEFCLUB

Chefclub in black
  • Apple store icone
  • Play store icon

Téléchargement gratuit sur iOS et Android

Prévisualisation de la vidéo

  1. Couper 2 larges bandes de 10 cm de large dans une 1re pâte feuilletée. Former des entailles parallèles dans la largeur au centre de chaque bande à 1 cm d’intervalle. Badigeonner d’un peu d’eau une longueur de chaque bande puis les plier en 2 dans la longueur. Couper la courgette en lamelles et en déposer 1 sur chaque bande. Rouler une 1re bande sur elle-même dans la largeur puis enrouler la 2e autour. À l’aide de la paire de ciseau, entailler les courgettes entre les entailles de pâte pour que la fleur puisse s’ouvrir.

  2. Placer la 2e pâte feuilletée dans le plat à tarte et la piquer à la fourchette. Couper le saumon en 4 longues bandes et les disposer en 4 cœurs dans la tarte, les pointes se rejoignant au centre. Couper 4 lamelles de courgettes en 2 dans la longueur et les placer dans les cœur, contre le saumon.

  3. Mélanger les œufs, la crème liquide, du sel et du poivre puis verser le mélange dans la tarte. Déposer la fleur au centre et la badigeonner de jaune d’œuf. Parsemer le tour des cœurs de ciboulette ciselée puis enfourner 25 minutes à 175 °C. À la sortie du four, couper en parts puis déguster.

C'est prêt !

INSCRIVEZ-VOUS
GRATUITEMENT
POUR VOIR LA RECETTE
Vous avez consulté vos 3 recettes gratuites du mois.

Accédez à Chefclub en illimité

DÉCOUVREZ CHEFCLUB PREMIUM
Vous avez attend votre limite de 3 recettes pour ce mois ci.

RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L’APP CHEFCLUB

Chefclub in black
  • Apple store icone
  • Play store icon

Téléchargement gratuit sur iOS et Android

Pour des recettes adaptées aux situations de tous les jours, découvrez le coffret du quotidien
Découvrir

Encore envie d’inspiration ?

Découvrez les livres Chefclub

Plus de recettes Chefclub

Ce Coffret du Quotidien contient Moins de 10 minutes, des recettes parfaites quand on n'a pas le temps de cuisiner, Cuisiner les restes, qui permet d’éviter les gaspillages et de réveiller votre frigo, et Repas de famille, pour trouver toujours la recette idéale quand on vous rend visite.

DÉCOUVRIR LE LIVRE
Une astuce originale

Une astuce originale

Lien vers la vidéo

Lien vers la vidéo

Les étapes en photos

Les étapes en photos

LA BOUTIQUE DES CHEFS

LE PACK P’TIT CHEF

Vous économisez 12€

LE PACK
P’TIT CHEF

51€
39€

Chefclub pense aux enfants qui aiment la cuisine. Faites-leur plaisir avec cette offre qui comprend le coffret Kiddoz ainsi que la Madeleine géante et ses petits.

LE PACK 2020

Vous économisez 19€

LE PACK
2020

88€
69€

Complétez votre collection avec les nouveautés Chefclub de 2020 ! Le coffret Quotidien, le coffret Été/Hiver et la Madeleine géante et ses petits composent cette offre exceptionnelle.

LE PACK COLLECTOR

Vous économisez 27€

LE PACK
COLLECTOR

166€
139€

Retrouvez le meilleur de Chefclub ! Cette offre compile tous nos coffrets de livres (Thématique, Quotidien, Best of, Été/Hiver), la Raclette ainsi que notre fameuse Madeleine géante et ses petits !