Brownie express au Thermomix

Brownie

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"C’est tellement gourmand"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

110 grammes de chocolat noir

40 grammes de beurre demi-sel

1 pincée de sel

60 grammes de farine

65 grammes de sucre

5 grammes de levure chimique

1 piece d'œuf

75 grammes de pépites de chocolat

1 c à s de noisettes

1/4 paquet de chocolat ( concassé )


Étape 1/2

Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et pulvériser 10sec/vit10. Racler les parois du bol avec la spatule. Ajouter le beurre coupé en morceaux et chauffer 2min30/80deg/vit1.

Étape 2/2

Ajouter le sucre,l’œuf,la farine,la levure et mélanger 30sec/vit5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15sec/sens inverse/vit2. Transvaser la pâte dans un cercle(ou un moule)beurré de 16cm,ajouter quelques demi noisettes,des morceaux de chocolat concassé et cuire 15/20 minutes(17 minutes pour moi).

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