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Brownie express au Thermomix
Brownie
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
110 grammes de chocolat noir
40 grammes de beurre demi-sel
1 pincée de sel
60 grammes de farine
65 grammes de sucre
5 grammes de levure chimique
1 piece d'œuf
75 grammes de pépites de chocolat
1 c à s de noisettes
1/4 paquet de chocolat ( concassé )
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et pulvériser 10sec/vit10.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et chauffer 2min30/80deg/vit1.
Étape 2/2
Ajouter le sucre,l’œuf,la farine,la levure et mélanger 30sec/vit5.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15sec/sens inverse/vit2.
Transvaser la pâte dans un cercle(ou un moule)beurré de 16cm,ajouter quelques demi noisettes,des morceaux de chocolat concassé et cuire 15/20 minutes(17 minutes pour moi).
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