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Gâteau à la noix de coco moelleux
Pour un goûter antillais paradisiaque !
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Creator
"Un petit coup de blues ? Avec son cœur tendre, cette recette de gâteau ultra moelleux à la noix de coco est un gros câlin sucré qui réconforte dès la première bouchée."
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
4 œufs
200 grammes de sucre
20 cl de crème liquide
25 cl de lait
250 grammes de noix de coco ( râpée )
130 grammes de beurre
200 grammes de farine
5 grammes de levure chimique
1 c. à c. de vanille liquide
Ustensiles
Moule à manqué
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
L'astuce Chefclub
Pour un gâteau tout coco, remplacez le lait de vache par une boisson riz-coco ou du lait de coco. Avec quelques pépites de chocolat dans la crème, il est juste irrésistible.
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