Gâteau sans lait et sans beurre

Grandiose sans lactose

4.2

22 avis

"Une recette de gâteau sans lait et sans beurre. Un délicieux goûter moelleux pour les frigo un peu vide, les intolérances au lactose ou les envies sucrées post rendez-vous osthéopathes (à vous aussi on vous dit de consommer moins de lait après une séance ?)"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

250 grammes de farine

3 œufs

180 grammes de sucre

120 grammes d'huile de tournesol

1 citron

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique


Étape 1/4

Mélanger ensemble le sucre, le sucre vanillé, la levure, les œufs et les zestes du citron bio.

Étape 2/4

Ajouter 100 g d'eau, l'huile et le jus du citron et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3/4

Mettre la préparation dans un moule huilé.

Étape 4/4

Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes. Quand le gâteau est doré et cuit à l'intérieur, le sortir et attendre quelques minutes avant de le démouler et de le déguster !

L'astuce Chefclub

Pour un gâteau sans lait au chocolat, ajouter des pépites ou du chocolat concassé dans la pâte avant cuisson !

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