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Salade de tomates concombre et olives
Recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 8 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de tomates cerises tricolores
1 piece de concombre
8 pieces d'olives vertes
1 piece d'oignon rouge
1 bol de croûtons de pain
1 filet d'huile d'olive
1 c.c. d'ail semoule
Sel, poivre
1 poignée de basilic ( frais )
Étape 1/2
500 grammes de tomates cerises tricolores - 1 piece de concombre - 8 pieces d'olives vertes - 1 piece d'oignon rouge - 1 bol de croûtons de pain - 1 filet d'huile d'olive - 1 c.c. d'ail semoule - Sel, poivre
Lavez et tranchez en deux les tomates cerises. Epluchez le concombre, enlevez les graines et le détailler en cubes. Mélangez aux tomates. Ajoutez les olives et l 'oignon rouge. Couper des petits cubes de pain de campagne, les passer à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'ail semoule.
Étape 2/2
1 poignée de basilic ( frais )
Ajoutez les croûtons aux tomates et concombre. Terminez avec du basilic frais. Servez avec la vinaigrette de votre choix.
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