Tartelette framboises et chantilly

Show devant, une super recette !

1.0

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"Tartelette framboises et chantilly"



Temps total : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

40 cl de lait

1/2 gousse de vanille

80 grammes de sucre

40 grammes de farine


Étape 1/3

Mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter la farine.

Étape 2/3

Verser un peu de lait bouillant sur ce mélange. Reverser le tout dans la casserole en mélangeant bien. Remettre la casserole sur le feu et faire chauffer à feu doux.

Étape 3/3

Mettre le mélange dans un récipient avec du film alimentaire et laisser reposer. Lorsque la crème pâtissière est bien épaisse, retirer la casserole du feu.

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