Tarte aux pommes, la recette facile

Des pommes compotées et caramélisées

Une pâte sablée sucrée croustillante, des pommes fondantes et le tour est joué pour ce dessert rapide à cuisiner.


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Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 Pâte sablée

4 Pommes

1 sachet de Sucre vanillé

30 grammes de Beurre


Étape 1/4

Préchauffer le four à 210°C.

Étape 2/4

Eplucher les pommes et les couper en lamelles.

Étape 3/4

Dérouler la pâte dans un plat à tarte. Ajouter les lamelles de pommes et former une spirale. Répartir des morceaux de beurre sur le dessus. Saupoudrer généreusement de sucre vanillé.

Étape 4/4

Cuire pendant 20 minutes à 210°C. Les plus gourmands ajoutent une boule de glace vanille sur leur part de tarte chaude.

L'astuce Chefclub

Pour plus de gourmandise : ajouter un tapis de poudre d'amandes entre la pâte et les pommes. Pour retrouver le goût de la tarte aux pommes des pâtissiers : ajouter un tapis de compote de pommes sur la pâte. Pour une recette vegan : il suffit de prendre une pâte brisée vegan et de remplacer le beurre par de la margarine.