Poulet au curry et au lait de coco

C'est exquis!!

4.4

20 avis

"Cette fois ce, je vous propose une recette simple et sans lactose"



Temps total : 1 heure

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 5 personnes

5 escalopes de poulet

1 boîte de pois chiche

25 cl de lait de coco

2 c. à s. d'huile d'olive

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

3 c. à c. de curry

300 grammes de riz


Étape 1/2

Découper les escalopes de poulet en morceaux et faire une marinade (huile d'olive, sel, poivre et curry). Faire cuire la viande dans une poêle, et une fois cuit ajouter le lait de coco et les pois chiche.

Étape 2/2

Laisser mijoter. Accompagner le plat de riz basmati.

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