Poulet au curry et au lait de coco

Name: Poulet au curry et au lait de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 5 pièce escalopes de poulet; 1 boîte pois chiche; 25 cl lait de coco; 2 c. à s. Huile d'olive; 2 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 3 c. à c. curry; 300 gramme riz

C'est exquis!!

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Cette fois ce, je vous propose une recette simple et sans lactose

Ingrédients pour 5 personnes

5 pièce escalopes de poulet

1 boîte pois chiche

25 cl lait de coco

2 c. à s. Huile d'olive

2 c. à c. sel

1 c. à c. poivre

3 c. à c. curry

300 gramme riz

Étape 1/2

Découper les escalopes de poulet en morceaux et faire une marinade (huile d'olive, sel, poivre et curry). Faire cuire la viande dans une poêle, et une fois cuit ajouter le lait de coco et les pois chiche.

Étape 2/2

Laisser mijoter. Accompagner le plat de riz basmati.

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