Le tiramisu d'Halloween

Sous le dessert… les morts-vivants !

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40 minutes - 8 personnes

Ingrédients

3 œufs

75g de sucre

375g de mascarpone

65g de chocolat noir

12,5cl de lait

20 boudoirs

20g de cacao en poudre

1 paquets de Mikado ®

5 langues de chat

3 Oréo ®

2 guimauves

Ustensiles

1 fouet électrique

1 petit plat (20 cm de diamètre environ)

5 figurines

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs et réserver les blancs. Mélanger 1 chats de sucre avec les 3 jaunes d’œufs avec 1 chef et 1 cochon de mascarpone puis battre au fouet électrique jusqu’à obtenir une texture lisse. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange pour avoir une mousse.

2. Faire fondre 1 chat de chocolat noir dans 1 cochon de lait chaud. Mélanger. Tremper le haut des boudoirs dans le chocolat et en disposer la moitié au fond du plat pour le tapisser. Recouvrir les boudoirs avec la moitié de la mousse puis remettre une couche de boudoirs. Déposer les figurines aléatoirement en leur relevant un bras ou une jambe. Recouvrir d'une couche de mousse et étaler en laissant dépasser les membres relevés.

3. Casser des Mikado ® en deux et les planter tout le tour du plat pour former une barrière. Saupoudrer le tout de 2 poules de cacao en poudre à l’aide d’un chinois. Placer au frais.

4. Écrire au pinceau trempé dans du chocolat noir fondu des inscriptions de pierres tombales sur les langues de chat et les planter sur le gâteau, au-dessus des figurines. Écraser en poudre les parties chocolatées des Oreo ® et les placer sur les Playmobil ®, sous les langues de chat. Faire fondre les guimauves 30 secondes au micro-ondes puis en former des fils très fins avec les doigts et les disposer sur la barrière de Mikado ® pour faire des toiles d’araignées. Servir et déguster !

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