Le papillon magique

Il apparaît seulement à l’heure du goûter !

30 minutes - 8 personnes

Ingrédients

360g de farine

2 yaourts nature

345g de sucre

14g de sucre roux

6 œufs

55g de beurre

6cl d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

30cl de crème liquide

60ml de coulis de fraise

70g de sucre glace

Fraises

Framboises

Myrtilles

2 Mikado ®

Ustensiles

1 MOULE À CHARNIÈRE

1 FOUET ÉLECTRIQUE

1. Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile, le beurre, le sucre roux et la levure. Verser dans le moule à charnière avec du papier cuisson au fond puis enfourner 35 minutes à 180 °C. Monter en chantilly la crème liquide et le sucre glace puis y intégrer le coulis de fraise.

2. Découper et assembler le gâteau sorti du four comme dans la vidéo puis le recouvrir de chantilly rose. Décorer le gâteau avec des myrtilles, des fraises et des framboises puis ajouter les Mikado ® pour faire les antennes. Découper puis déguster.

Découvrez aussi

LA BOUTIQUE DES CHEFS