Ingrédients pour 8 personnes
360 g de farine
2 yaourts nature
345 g de sucre
14 g de sucre roux
6 œufs
55 g de beurre
6 cl d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure
30 cl de crème liquide
60 ml de coulis de fraise
70 g de sucre glace
Fraises
Framboises
Myrtilles
2 Mikado ®
Ustensiles
1 MOULE À CHARNIÈRE
1 FOUET ÉLECTRIQUE
Étape 1/2
Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile, le beurre, le sucre roux et la levure. Verser dans le moule à charnière avec du papier cuisson au fond puis enfourner 35 minutes à 180 °C. Monter en chantilly la crème liquide et le sucre glace puis y intégrer le coulis de fraise.Étape 2/2
Découper et assembler le gâteau sorti du four comme dans la vidéo puis le recouvrir de chantilly rose. Décorer le gâteau avec des myrtilles, des fraises et des framboises puis ajouter les Mikado ® pour faire les antennes. Découper puis déguster.
