Le papillon magique

Il apparaît seulement à l’heure du goûter !

Temps total : 60 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

360 g de farine

2 yaourts nature

345 g de sucre

14 g de sucre roux

6 œufs

55 g de beurre

6 cl d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

30 cl de crème liquide

60 ml de coulis de fraise

70 g de sucre glace

Fraises

Framboises

Myrtilles

2 Mikado ®


Ustensiles

1 MOULE À CHARNIÈRE

1 FOUET ÉLECTRIQUE


Étape 1/2

Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile, le beurre, le sucre roux et la levure. Verser dans le moule à charnière avec du papier cuisson au fond puis enfourner 30 minutes à 165 °C. Monter en chantilly la crème liquide et le sucre glace puis y intégrer le coulis de fraise.

Étape 2/2

Découper et assembler le gâteau sorti du four comme dans la vidéo puis le recouvrir de chantilly rose. Décorer le gâteau avec des myrtilles, des fraises et des framboises puis ajouter les Mikado ® pour faire les antennes. Découper puis déguster.

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