Les enfants s'amusent en cuisine avec les recettes du coffret Chefclub Kids
Découvrir

Recette Quiche escargot aux légumes

Une quiche très colorée

INSCRIVEZ-VOUS
GRATUITEMENT
POUR VOIR LA RECETTE
Chefclub Kids
Vous avez consulté vos 3 recettes gratuites du mois.

Accédez à Chefclub en illimité

DÉCOUVREZ CHEFCLUB PREMIUM
Vous avez attend votre limite de 3 recettes pour ce mois ci.

RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L’APP CHEFCLUB

Chefclub in black
  • Apple store icone
  • Play store icon

Téléchargement gratuit sur iOS et Android

Prévisualisation de la vidéo

  1. Mélanger 3 chefs de farine, 3 chats de beurre et 1 poussin de sel. Ajouter ensuite 2 œufs et 1 cochon d’eau puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. À l’aide de l’économe, tailles les légumes en très fines lamelles. Étaler ⅓ de la pâte en grand disque et découper 1 grande demi-lune dedans, découper 2 bâtonnets dans le reste de cette pâte ainsi que 2 disques avec la tasse souris.

  2. Plier une longue feuille d’aluminium dans la longueur en une bande de 2 cm de large puis en former 1 grand cercle. Poser ce grand cercle sur la demi-lune et le garnir avec le reste de pâte étalée en grand disque. Piquer la pâte à la fourchette et parsemer 1 chat de mozzarella sur le disque de pâte.

  3. Rouler 1 première lamelle de légume sur elle-même et la poser au centre du disque de pâte. Enrouler ce rouleau avec les autres lamelles jusqu’à remplir le disque de pâte. Déposer les bâtonnets de pâte à une extrémité de la demi-lune et poser les disques dessus pour former les yeux d’un escargot.

  4. Mélanger 4 œufs, 1 chef de crème liquide, du sel et du poivre puis verser sur les légumes dans le disque de pâte. Enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer le cercle en papier aluminium et déposer 1 demi-tomate cerise sur chaque œil de l’escargot. Ajouter 1 pointe de mayonnaise sur les tomates et dessiner 1 sourire à l’escargot puis déguster.

C'est prêt !

INSCRIVEZ-VOUS
GRATUITEMENT
POUR VOIR LA RECETTE
Vous avez consulté vos 3 recettes gratuites du mois.

Accédez à Chefclub en illimité

DÉCOUVREZ CHEFCLUB PREMIUM
Vous avez attend votre limite de 3 recettes pour ce mois ci.

RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L’APP CHEFCLUB

Chefclub in black
  • Apple store icone
  • Play store icon

Téléchargement gratuit sur iOS et Android

Encore envie d’inspiration ?

DÉCOUVRIR LE LIVRE

Une nouvelle expérience de cuisine exprès pour les enfants

  • Chefclub Kids développe la créativité et l’autonomie des enfants 👨‍🎨
  • Chefclub Kids fait des légumes les stars des assiettes 🥕
  • Chefclub Kids permet de cuisiner et s’amuser en famille 💚
COMMANDER
Des recettes ludiques, créatives et saines

Des recettes ludiques, créatives et saines

L'enfant devient créateur, propriétaire de sa recette

L'enfant devient créateur, propriétaire de sa recette

20 recettes illustrées et simples à réaliser

20 recettes illustrées et simples à réaliser

LA BOUTIQUE DES CHEFS

LE PACK P’TIT CHEF

Vous économisez 12€

LE PACK
P’TIT CHEF

51€
39€

Chefclub pense aux enfants qui aiment la cuisine. Faites-leur plaisir avec cette offre qui comprend le coffret Kiddoz ainsi que la Madeleine géante et ses petits.

LE PACK 2020

Vous économisez 19€

LE PACK
2020

88€
69€

Complétez votre collection avec les nouveautés Chefclub de 2020 ! Le coffret Quotidien, le coffret Été/Hiver et la Madeleine géante et ses petits composent cette offre exceptionnelle.

LE PACK COLLECTOR

Vous économisez 27€

LE PACK
COLLECTOR

166€
139€

Retrouvez le meilleur de Chefclub ! Cette offre compile tous nos coffrets de livres (Thématique, Quotidien, Best of, Été/Hiver), la Raclette ainsi que notre fameuse Madeleine géante et ses petits !