Cuisine-moi un mouton

Comment résister à tant de douceur ?



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 œufs

4 blancs d’œufs

4 champignons de Paris blancs

8 noix de cajou

8 grains de poivre noir

Sucre

Sel

Fouet électrique


Étape 1/3

Montez les blancs d’œufs en neige avec un peu de sel. Disposer 4 carrés de 4 boules de blancs en neige sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 2/3

Poser un jaune d’œuf à cheval au milieu de chaque carré et le recouvrir avec 3 autres boules de blancs en neige. Enfourner 20 minutes à 100 °C.

Étape 3/3

Peler 2 champignons. Dessiner des museaux de montons sur les 4 champignons, former les yeux avec les grains de poivres et les oreilles avec les noix de cajou. Placer les têtes contre les corps en blanc en neige et déguster les moutons !

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