Lasagnes de patates douces

Étape 1/3

Couper la courgette, l’aubergine et les patates douces en lamelles dans leur longueur.

Étape 2/3

Mettre les tranches de patates douces au grille-pain pour les précuire puis en disposer une couche dans le plat à gratin. Recouvrir avec une couche de courgette, de la sauce tomate, des feuilles de basilic puis les tranches de blanc de dinde.

Étape 3/3

Remettre une couche de patates douces, ajouter l’aubergine puis les patates douces restantes. Terminer avec les tranches de gouda et enfourner 20 minutes à 180 °C. Déguster chaud.