Tarte salade

Le gâteau le plus léger qui soit

30 minutes - 6 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

1 concombre

2 tomates

1 oignon rouge

5 radis roses

1/2 poivron rouge

4 œufs

10 feuilles de laitue

8 tranches de jambon de dinde

3 tranches d’emmental allégé

3 c. à s. de fromage blanc 0 %

1 c. à s. de moutarde

1 c. à s. de vinaigre

Ciboulette

Sel et poivre

Ustensiles

1 moule à manqué

1. Couper le concombre, les tomates, l’oignon et les radis en rondelles puis le poivron en lamelle. Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante puis les écaler.

2. Tapisser le moule de feuilles de laitue puis superposer des couches de jambon de dinde, de concombre, de poivron, d’oignon, à nouveau de concombre puis de radis, une autre couche de jambon de dinde, d’œufs dur, de tomates, puis d’emmental. Parsemer de ciboulette ciselée.

3. Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Démouler la tarte et déguster avec la sauce.

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