Recette Tarte salade

1. Couper le concombre, les tomates, l’oignon et les radis en rondelles puis le poivron en lamelle. Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante puis les écaler.

2. Tapisser le moule de feuilles de laitue puis superposer des couches de jambon de dinde, de concombre, de poivron, d’oignon, à nouveau de concombre puis de radis, une autre couche de jambon de dinde, d’œufs dur, de tomates, puis d’emmental. Parsemer de ciboulette ciselée.

3. Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Démouler la tarte et déguster avec la sauce.

C'est prêt !