light-and-fun
Kebab light
si si, ça existe Pour une portion : seulement 150 calories !
Quantité
6 personnes
Préparation
15 minutes
Étapes
Couper en tranches l’aubergine, la courgette et les poivrons. Déposer la patate douce sur la plaque recouverte de papier cuisson et planter dedans les piques à brochettes rassemblées en fagot.
Embrocher alternativement les tranches de légumes et les escalopes de dinde. Fermer la brochette avec un 1/2 oignon rouge recouvert d’une 1/2 tomate.
Enfourner 15 minutes à 180 °C. Mélanger le fromage blanc avec de la ciboulette ciselée et en tapisser des feuilles de romaine. À la sortie du four, couper la broche de légumes et dinde comme un kebab et remplir les feuilles de salade avec cette garniture. Déguster en trempant dans la sauce blanche.
