Choushi légers

C'est shouper !

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 chou-fleur

4 feuille de nori

3 tranches de jambon

1 concombre

Huile d’olive

Sel

Sauce soja

1 mixeur


Étape 1/2

Couper le concombre en bâtonnets. Détailler les têtes du chou-fleur puis les passer au mixeur. Faire revenir le chou-fleur dans un filet d’huile d’olive puis l’étaler sur les feuilles de nori.

Étape 2/2

Couper les tranches de jambon en lamelles puis les disposer par-dessus le chou-fleur. Terminer avec les bâtonnets de concombre puis rouler les feuilles de nori. Couper le rouleaux en sushis et déguster avec la sauce soja.

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