Tarte fruits arc-en-ciel
Sur quelle part allez-vous tomber ?
30 minutes - 6 personnes
Ingrédients
300g de farine
2 œufs
1 pot de yaourt 0 %
30cl de crème liquide
1 gousse de vanille
6 fraises
3 abricots
1 melon
1 ananas
3 kiwis
8 raisins
8 myrtilles
6 framboises
Sel
Ustensiles
1 plat à tarte rectangulaire long
1 fouet électrique
1 sac congélation
1. Mélanger la farine, les œufs, le yaourt, 2 c. à s. d’eau, du sel et bien pétrir. Placer cette pâte dans le plat à tarte puis enfourner 20 minutes à 180 °C.
2. Monter en chantilly la crème liquide et la vanille grattée. Placer la chantilly dans le sac congélation et couper un des coins inférieur pour l’utiliser comme une poche à douille. Recouvrir le fond de la tarte sortie du four avec la chantilly.
3. Couper tous les fruits en dés et les disposer sur la chantilly en formant des rangées en diagonales de chacun puis déguster.
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